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URBAN FOOD
Das Konzept der Urban Cuisine ist bestechend: Executive Chef Mark
Thommen integriert internationale Klassiker mit regionalen Produkten von
innovativen Herstellern in eine moderne und frische internationale
Restaurantküche. |
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MITTAGSLUNCH 21. - 24. MAI
DIENSTAG - FREITAG
Französische
Zwiebelsuppe | Gruyère Croutons
CHF 12
***
Gebratene
Felchin Filets | Konfierte Fenchel | Catalognia | Urkarotten |
Stangenselleriepüree | Zitronenöl
CHF 29
MENU CHF 40
WOCHENPASTA
Linguine
| Flusskrebse | Cherrytomaten | Estragon
CHF 19
WOCHENSUPPE
Französische
Zwiebelsuppe | Gruyère Croutons
CHF 12
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PIMP MY STEAK
Pimpen Sie Ihr Steak mit einer Auswahl an Saucen und Zutaten.
SPEISEKARTE  |
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PIMP MY BURGER
Nicht „nur“ ein Burger, da steckt Luma Beef drin, aufgepimpt .
SPEISEKARTE 
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SCHOTTISCHER LACHS
Ein Markenzeichen, schottischer Wildlachs, hausgeräuchert.
SPEISEKARTE |
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FISH AND CHIPS
Englische Tradition, mit hausgemachten und handgeschnittenen Chips.
SPEISEKARTE |
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